GRUPO GAMCHULO
 
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¿POR QUÉ GAMCHULO?

Gamchulo nace de la unión del mar y de la tierra gallega al combinar en su plato estrella un chuletón de buey gallego con un carabinero a la plancha. Gamchulo no esconde ningún significado filosófico, pero sí mucho cariño, ya que esta combinación de productos sale de la mente de Galo, el cuñado de Rafa, cuyo sueño siempre fue abrir un restaurante con este nombre a pesar de las risas de su gente.

 
 Gamba de Gamchulo
 

Disfrutar de productos de primera calidad no siempre implica pagar un alto precio

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 Arroz gamchulo
 Crema Gamchulo
 Humus gamchulo
 

Nuestro local huye del concepto “malasañero” y se centra en un ambiente más sencillo e íntimo. Conserva elementos de los bares clásicos, como la típica barra ancha, que nos ha regalado tan buenos momentos. Pero al mismo tiempo, en la carta conviven platos de fuerte contraste como la tortilla española y el pez mantequilla con trufa.

 
 
 El  mejor chuletón en Gamchulo
 

Un espacio único donde donde la materia prima cobra vital importancia en la elaboración de los platos.

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